Många ställer sig frågan om man blir fet om man tar gainer direkt efter att avklarat träningspass. Svarat är inte givet utan handlar till största del om hur mycket eller lite energi som redan finns i kroppen före och efter träningspasset.
Kroppens kolhydratförråd finns i levern och i musklerna. Leverns kolhydrater är knappast att räkna med för muskelarbetet, då dessa kolhydrater främst förser hjärnan med glukos. Efter ett träningspass har du förbrukat en betydande del av musklernas kolhydratförråd, och det är viktigt att dessa återställs relativt snabbt för optimal återhämtning.
Hur mycket av musklernas glykogenreserver som man förbrukar efter träningen beror på hur stor muskelgrupp man tränat samt hur länge och hur hårt man tränat muskeln. Under träningen förbrukas endast de kolhydrater som finns i just den muskel man tränar vilket innebär att om man tränar enbart ben förbukas inte något för armarna. Om man tränat benen behöver du mer kolhydrater efter träningen jämfört om man bara kört underarmar.
Om man har fulla kolhydratreserver då man påbörjade passet finns det vanligtvis inga lagrade kolhydrater kvar i den tränade muskeln. Det tomma förrådet vill då ta upp alla de kolhydrater som kommer ut i blodbanan, vilket också sker då du äter någonting med kolhydrater efter träningen. Då man tar sin gainer kommer kolhydraterna snabbt fylla på glykogendepåerna i de tomma musklerna och levern.
Det är svårt att svara på om det lagras fett av kolhydraterna man tar efter träningen. Man måste nämligen se till det dagliga totala energiintaget, och inte bara till en enskild måltid. Om man får i sigen balanserad kost med den mängd energi man behöver varje dag, och endast tar en gainer för att fylla på det man förbrukat under träningen så kommer man inte lagra fett. Men om man får i sig för mycket energi från sin vanliga kost och sedan toppar med gainer så kommer kroppen samla på sig överskottsenergin som fett.